martes, 11 de octubre de 2011

Super sopa super fácil

¿Habéis probado alguna vez a incluir el tahini en vuestras sopas? Definitivamente creo que es mi manera favorita de comerlo. Aquí va un ejemplo muy fácil a la par que nutritivo.


Ingredientes:
  • 3 cucharadas de tahini
  • 150 gr de espinacas
  • 1/4 de taza de mijo
  • un chorrito de aceite de oliva
  • 1 litro de agua
  • sal y pimienta negra al gusto


Procedimiento: 
Lavamos y troceamos las espinacas y las ponemos a hervir con el resto de los ingredientes entre siete y diez minutos. ¡Y a comer! Sin quemarse, claro :P

1 comentario:

  1. Todavía no lo he probado en sopas, pero lo voy a tener en cuenta!

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